Cruz de Piedra Selección Especial Garnacha

31.50 || Precio botella: 5.25 €

31.50
Categoría:

Descripción

Tipo de vino: Vino de pueblo, tinto con crianza.

Variedades: 100% garnacha, tanto jóvenes como viejas.

Viñedo: Estos viñedos están plantados, en la sierra de la virgen entre 780 y 1100 m.  de altitud, en el término municipal de Villarroya de la Sierra en pleno Sistema Ibérico. Plantadas en secano y en vaso, predominando el suelo arcilloso. La vendimia se realiza manualmente, cuando la uva está en el momento óptimo de maduración.

Fermentación y crianza: Cada paraje se vendimia y elabora por separado para aplicar la mejor técnica extractivas según suelo, altitud y estilo de uvas.

Maceración prefermentativa de 7 días, fermentación a un máximo de 28ºC. Posteriormente algunos parajes pasan a hacer maloláctica a barricas y otros en depósitos de hormigón, todos con sus lías naturales. En primavera se hace el coupage final de las zonas mezclando depósitos y barricas. La crianza aproximadamente el 40% del vino pasa por barricas de roble francés y americano de entre 2-4 años con tostados medios durante 7 meses.

Cata: Cruz de Piedra selección especial, tiene un aroma intenso, concentrado y marcando madera tostada. En boca es un vino grande e impresionante, de fruta madura, envolvente y muy largo.

Sugerencias de servicio: Sugerimos servir a una temperatura de 14-16ºC, como acompañamiento

a carnes rojas y quesos curados.

 

TIPO DE VINOSELECCIÓN ESPECIAL GARNACHA CON CRIANZA
VARIEDAD100% GARNACHA SELECCIÓN DE PARAJES DIFERENTES
% VOL.15%
AZ. RESIDUAL.2,6 g/Hl.
CAJAS6 BOTELLAS12 BOTELLAS
CAJAS POR PALE
ERUOPALET CAJA DE 625 CAJAS X 4 ALTURAS600 BOTELLAS
ERUOPALET CAJA DE 1212 CAJAS X 5 ALTURAS720 BOTELLAS
CODIGO BARRA BOTELLA8437001942763
CODIGO BARRA CAJA DE 68437001942770
CODIGO BARRA CAJA DE 12

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Cruz de Piedra Selección Especial Garnacha”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *