Albada Macabeo Viñas Viejas

28.50 || Precio botella: 4.75 €

100% macabeo de más de 35 años plantadas a entre 900 y 1.100 metros de altitud

28.50
Categoría:

Descripción

Tipo de vino: VINO DE PUEBLO

Blanco con 100 días de crianza sobre lías.

Edición limitada: 24.000 botellas.

Variedad: 100% Macabeo Viñas Viejas

Viñedos: Este vino está elaborado con uva 100% macabeo de grano menudo. Viñas de más de 35 años plantadas en vaso, en laderas de secano, con una altitud entre los 900 y 1100 metros de altitud, en el término municipal de Villarroya de la Sierra en pleno Sistema Ibérico.

Vendimia: Manual a primeros de Octubre.

Fermentación y envejecimiento: Las uvas, tras el    estrujado y despalillado maceran durante 10 o 12 horas a una temperatura de 11ºC, para proceder al sangrado del mosto el cual fermenta a una temperatura controlada de entre 12-16ºC, con sus levaduras autóctonas, aproximadamente entre 4 y 5 semanas.

Crianza: Crianza de 100 días sobre lías, con battonages periódicos.

Cata: Amarillo con matices verdosos. Aromas de alta intensidad a frutas blanca maduras, plátano y melón, gran complejidad con notas de hierbas. Potente en boca, amplio, graso y con un final frutoso y largo.

Sugerencias de servicio: Servir a una temperatura de entre 8-12 ºC. Ideal para acompañar paellas, mariscos o aperitivos. Incluso marida muy bien con un plato de jamón.

Premios/Puntuaciones:

89 puntos Rober Parker (Abril 2020)

Bacchus de Plata 2020

 

TIPO DE VINOBLANCO CON CRIANZA SOBRE LIAS
VARIEDAD100% MACABEO VIÑAS VIEJAS
% VOL.14º
AZ. RESIDUAL.2,4 g/Hl.
CAJAS6 BOTELLAS12 BOTELLAS
CAJAS POR PALE
ERUOPALET CAJA DE 625 CAJAS X 4 ALTURAS600 BOTELLAS
ERUOPALET CAJA DE 1212 CAJAS X 5 ALTURAS720 BOTELLAS
CODIGO BARRA BOTELLA8437001942343
CODIGO BARRA CAJA DE 68437001942350
CODIGO BARRA CAJA DE 128437001942367

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