ALBADA Vino de PARAJE LA CAÑADILLA

57.00 || Precio botella: 9.5 €

98% Garnacha de viñas viejas, 2% Monastrell y Provechón (bozal). Paraje a la salida del pueblo hacia la Sierra de la Virge, de maduración temprana a 800 m. de altitud con suelo arcilloso. Vino de producción limitada

57.00
Categoría:

Descripción

Edición limitada: 4.216 botellas.

Añada: 2017.

VARIEDAD:

Garnacha Viñas Viejas.

VIÑEDO:

Es un paraje a la salida del pueblo hacia la sierra de la virgen, de maduración temprana a 800 m. de altitud. Se vendimian 5 parcelas de este paraje con edades entre 48-65 años. Viñedo en vaso.

Tipo de suelo: Arcilloso.

ELABORACIÓN: Se vendimia a finales de septiembre, primeros de octubre. Al ser un conjunto de parcelas se elabora, en depósitos de INOX, en barricas abiertas y en Huevos. Tras una maceración en frio de aproximadamente 7 días el vino fermenta de forma natural con sus levaduras autóctonas. Una vez fermentado y prensado realiza la fermentación maloláctica en las mismas barricas de 3 años donde hace la fermentación alcohólica. Posteriormente el vino permanece 12 meses sobre lías una parte en barrica y otra en huevos.

Embotellado sin filtrar ni clarificar.

SUGERENCIAS DE SERVICIO: Servir a una temperatura de 14-16ºC. Como acompañamiento de carnes roja, y caza.

Premios y Puntuaciones:

92 puntos Rober Parker (Abril 2020)

Bacchus de plata 2020

 

TIPO DE VINOVINO DE PARAJE
VARIEDADGARNACHA TINTA DEL PAIS.
% VOL.15,5%
AZ. RESIDUAL.2,6 g/Hl.
CAJAS6 BOTELLAS
CODIGO BARRA BOTELLA8437001942145
CODIGO BARRA CAJA DE 6
CODIGO DE CAJAS DE MADERA

3 UND.

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